lunedì 27 novembre 2017

Essere donna

Essere donna non è un dato naturale, ma il risultato di una storia.
Non c’è destino biologico o psicologico che definisce la donna in quanto tale.
Tale destino è la conseguenza della storia della civiltà, e per ogni donna la storia della sua vita.

Simone de Beauvoir




giovedì 23 novembre 2017

Meglio soffrire che mettere in un ripostiglio il cuore di Susanna Casciani

L'inizio di una fine: dolorosa e intensa. Descritta in prima persona da chi, dell'abbandono, ne ha fatto quasi una malattia. La dimostrazione comunque che aldilà di una grande sofferenza, si può immaginare e poi ottenere un futuro sereno.


[...] Che l'amore finisce continuamente, ma non si esaurisce mai [...]


mercoledì 22 novembre 2017

Non la chiamare gente

Intanto non la chiamare gente, sono persone, una per una.
Se la chiami gente non fai caso alle persone.

 Non si possono sentire i pensieri della gente, ma quelli di una persona alla volta.

(Erri De Luca)


giovedì 16 novembre 2017

Torta di mele (da GialloZafferano)

INGREDIENTI (tortiera tonda da 24 cm)

250 g di farina
220 g di zucchero
100 ml di olio di semi
100 ml di acqua a temperatura ambiente
1 bustina di lievito per dolci
3 mele Golden medio/piccole
3 uova medie
scorza di 1 limone grattugiata
1 spolverata di cannella
zucchero a velo per decorare



mercoledì 8 novembre 2017

Non ho bisogno di denaro,

Non ho bisogno di denaro,
ho bisogno di sentimenti.

Di parole, di parole scelte sapientemente,
di fiori, detti pensieri,
di rose, dette presenze,
di sogni, che abitino gli alberi,
di canzoni che faccian danzar le statue,
di stelle che mormorino all’orecchio degli amanti…

Ho bisogno di poesia,
questa magia che brucia le pesantezza delle parole,
che risveglia le emozioni e dà colori nuovi.

Alda Merini


sabato 4 novembre 2017

Seppie in zimino


Una ricetta tradizionale toscana, molto facile da realizzare.  


Ingredienti:

1 kg spinaci
600gr seppia
2 cucchiai cipolla bianca tritata; 1 spicchio di aglio tritato
4-5 cucchiai di passata di pomodoro
olio e peperoncino a piacere.

La borsetta piccola