sabato 28 aprile 2018

Probabilmente

Probabilmente
non sei più chi sei stata
ed è giusto che cosí sia.
Hai raschiato a dovere la carta a vetro
e su noi ogni linea si assottiglia.
Pure qualcosa fu scritto
sui fogli della nostra vita.
Metterli controluce è ingigantire quel segno,
formare un geroglifico più grande del diadema
che ti abbagliava.
Non apparirai più dal portello
dell'aliscafo o da fondali d'alghe,
sommozzatrice di fangose rapide
per dare un senso al nulla. Scenderai
sulle scale automatiche dei templi di Mercurio
tra cadaveri in maschera,
tu la sola vivente,
e non ti chiederai
se fu inganno, fu scelta, fu comunicazione
e chi di noi fosse il centro
a cui si tira con l'arco dal baraccone.
Non me lo chiedo neanch'io. Sono colui
che ha veduto un istante e tanto basta
a chi cammina incolonnato come ora
avviene a noi se siamo ancora in vita
o era un inganno crederlo. Si slitta.

Eugenio Montale

mercoledì 25 aprile 2018

Biscotti al cioccolato

Ideali per riciclare la cioccolata delle uova di Pasqua




Ingredienti:


  • 350  g di cioccolato fondente 
  • 160 g di zucchero di canna 
  • 100 g di farina
  •  2 uova
  • 50 g di burro
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • Un pizzico di sale.
Preparazione

  • Sciogliere a bagno maria 250g di cioccolato con il burro
  • Mescolare le uova con lo zucchero. Se possibile utilizzare sbattitore ma va bene anche mescolarle a mano
  • Unire il sale e il cioccolato fuso
  • Aggiungere la farina, il lievito mescolando lentamente
  • Per finire aggiungere il cioccolate restante sbriciolato grossolanamente
  • Utilizzando pirottini di carta  formare i biscotti
  • Informare a 160° per  circa 20 minuti

25 APRILE 2018

E questo è il fiore del partigiano
Morto per la libertà 

giovedì 19 aprile 2018

Il mondo è un posto pericoloso


non a causa di quelli che compiono azioni malvagie
ma per quelli che osservano senza dire nulla



 [Albert Einstein]

lunedì 16 aprile 2018

Gli ultimi giorni dei nostri padri

di Joël Dicker

La storia e la guerra in particolare non sono tra i miei argomenti preferiti ma in questo caso l' ottima scrittura dell'autore mi ha comunque coinvolto anche nella prima parte del romanzo dove il tema principale é l'addestramento bellico. La seconda parte, più avvincente anche dal punto di vista narrativo è decisamente più intrigante e non priva di colpi di scena. Un bel romanzo, tanti bei personaggi ed un finale anche un po' strappalacrime ne fanno comunque un libro di cui consiglio la lettura.


“Il sogno permette a chiunque di sopravvivere. Chi sogna non muore mai, perché non dispera mai. Sognare significa sperare.”

“Il mondo è troppo piccolo perché si possa giurare di non rivedersi mai più. Si perdono di vista solo quelli che lo vogliono davvero.”

domenica 8 aprile 2018

A volte ...

mi manchi cosi tanto che credo di non farcela.

Poi ce la faccio, però mi manchi lo stesso.

[Charles Bukowski]




mercoledì 4 aprile 2018

Proverbio cinese

La vita ha due regole: la prima è non arrendersi mai.
 La seconda è non dimenticarsi mai della prima.



domenica 1 aprile 2018

Ancora sul mare...

Se il rumore del mare sovrasta quello dei pensieri,
sei nel posto giusto.

 [cit.]