martedì 26 gennaio 2021

Papà, fammi una promessa: Un anno di speranza, sofferenza e determinazione

di Joe Biden.

A pochi giorni dall'insediamento del nuovo presidente un'occasione per conoscerne un lato privato ai più sconosciuto.
Il racconto, scritto in prima persona, di una fase molto delicata della vita dell'attuale presidente USA Joe Biden. 
La vicenda personale mi sembra descritta molto meglio di quella pubblica forse perchè per me i riferimenti alla sua azione politica sono stati la parte meno interessante. Quello che invece emerge con più forza è l'intreccio di questi con i suoi drammi personali che hanno accompagnato la sua vita.
Ne esce un quadro di un uomo molto devoto, leale, legato alla famiglia, ma soprattutto ne conosciamo la componente umana che alla fine lo rende sicuramente più vicino. Molto interessanti anche gli aneddoti sul suo rapporto con Obama.
Un testo scorrevole per conoscere un po' meglio l'uomo oltre al politico.

martedì 19 gennaio 2021

Vellutata di piselli

 


Ingredienti:

  • 2 cucchiai di misto soffritto Coop
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 1 spicchio aglio
  • prezzemolo tritato
  • 2 patate medie
  • 450gr pisellini surgelati
  • 1 dado vegetale Viviverde Coop
  • 100ml panna da cucina

sabato 16 gennaio 2021

Dolce soffice allo yogurt

 


Ingredienti:


  • 3 uova 
  • 300 gr di farina
  • 180 gr di zucchero 
  • 2 vasetti  di Yogurt Bianco 
  • Buccia grattugiata di un limone 
  • 120 gr di olio di semi di girasole 
  • 1 bustina di lievito 
Io ho utilizzato prodotti ViviVerde Coop.

mercoledì 6 gennaio 2021

Chi cerca un tesoro

 

Se cerchi un tesoro devi cercarlo nei posti meno visibili, 
non cercarlo nelle parole della gente, troveresti solo vento. 
Cercalo in fondo all'anima di chi sa parlare con i silenzi.




 (Alda Merini)