Ingredienti:
- 2 dischi di pasta sfoglia (o briseè)
- 1 etto prosciutto cotto (o altro salume)
- parmigiano grattato
- 1 uovo
Preparazione
Tritare il prosciutto, mescolarlo al parmigiano grattato e cospargere il primo disco di pasta.
Ricoprire con il secondo disco e spianare bene la superfice aiutandosi con un mattarello.
Tagliare a listarelle
Attorcigliare i bastoncini e disporli su una teglia, spennellandoli con l'uovo sbattuto
Metterli in forno caldo per qualche minuto togliendoli appena cambiano colore
