500gr di ricotta
100gr gocce cioccolato fondente (o cioccolato tritato)
150gr di zucchero
80 gr di farina
4 uova
scorza di limone grattata
un pizzico di sale
essenza di vaniglia (a piacere)
Mescolare tutti gli ingredienti aggiugendo alla fine le chiare montate a neve.
Infornare per una mezz'ora a 160°
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Ecco l'idea alternativa alle calze per una befana golosa e salutare. Per la confezione scatenare la fantasia. -
E poi la vita ci insegna che bisogna sempre volare in alto. Più in alto dell'invidia, più del dolore, della cattiveria. Più in alto de...
