Occorrente
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 50g di ricotta
- 2 cucchiai di marmellata (a piacere sia il gusto che la quantità)
- 1 mela
- 1 uovo
- zucchero a velo
- A piacere granella di frutta secca e/o gocce di cioccolato
Preparazione
- mescolare la ricotta con la marmellata
- srotolare la pasta sfoglia e dividerla in quadrati
- tagliare la mela a pezzettini
- disporre l'impasto di ricotta sulla sfoglia dividendolo tra i quadrati
- aggiungere la mela a pezzettini e la frutta secca (o la cioccolata)
- chiudere a forma di tortello aiutandosi con la forchetta
- spennellare col tuorlo dell'uovo
- mettere in formo a 180° per circa 15minuti facendo sempre attenzione al loro colore
- sfornati, lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo
